В рамках Меморандуму про співпрацю з громадською організацією «Центр гастрономічних досліджень» Міністерство культури України виступило партнером ініціативи «Пиріг Незалежності-2026», метою якої є започаткування нової національної традиції, що об’єднує українців навколо спільного гастрономічного символу Дня Незалежності України.
Засновницями ініціативи є Олена Брайченко, Лариса Латипова, Юлія Жмакіна, Лариса Мудрак та Наталія Ємченко, які забезпечують реалізацію цього проєкту та є засновницями торговельної марки «Пиріг Незалежності».
У межах ініціативи проводиться національний конкурс «Мій Пиріг Незалежності», який об’єднує історії про кулінарні традиції, регіональні смаки та домашню випічку українців. Конкурс спрямований на дослідження гастрономічних практик різних регіонів України, заохочення до вивчення родинної історії, збереження кулінарної спадщини, популяризацію родинних рецептів та традиції випікання пирога до Дня незалежності України.
Для участі у конкурсі необхідно до 24 серпня 2026 року заповнити анкету за посиланням.
Детальна інформація про умови проведення конкурсу та перебіг ініціативи доступна на офіційних інформаційних ресурсах організаторів:
- офіційна сторінка конкурсу: https://www.instagracom/pyrih_konkurs/;
- офіційна сторінка ініціативи: https://www.facecom/pyrih.ua/;
- проєкт про гастрономічну культуру України: https://yizhakultura.com/project/24.
